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牛魔王捕鱼:加强对养老服务机构餐饮单位和食堂的监督检查

时间:2021/9/18 18:09:50   作者:   来源:   阅读:11   评论:0
内容摘要:民政部,为全面贯彻落实党的十九大五中全会关于提高食品安全保障水平的决定和部署,根据《国务院办公厅关于建立健全养老服务综合监管体系促进养老服务工作的意见》和《关于发展优质养老服务的意见》的有关规定,严格执行《养老机构管理办法》中的“四项”对食品安全提出最严格的要求,加强老年人服务行业的食品安全管理,更好地保障老年人的健康...

民政部,为全面贯彻落实党的十九大五中全会关于提高食品安全保障水平的决定和部署,根据《国务院办公厅关于建立健全养老服务综合监管体系促进养老服务工作的意见》和《关于发展优质养老服务的意见》的有关规定,严格执行《养老机构管理办法》中的“四项”对食品安全提出最严格的要求,加强老年人服务行业的食品安全管理,更好地保障老年人的健康和生命安全。近日,民政部、国家市场监督管理总局联合发布《关于加强养老服务领域食品安全管理的意见》(以下简称《意见》),对养老服务领域食品安全作出部署。

《意见》要求养老服务机构和为养老服务机构提供餐饮服务的食品生产经营者必须充分履行主要职责。同时,第一次,社区老年餐桌和老年食堂都包含在了监督的范围,要求他们获得食品生产和经营许可证依法,和从事食品经营活动按照法律、法规和食品安全标准,以确保食品安全。

《意见》明确,民政部门、市场监管部门要进一步强化监督管理职责。民政部必须履行养老服务机构的管理职责,加强养老服务机构的食品安全教育和日常管理。市场监管部门要强化对养老服务机构和社区养老餐饮服务机构的食品安全监管责任,加强对养老服务机构餐饮单位和食堂的监督检查。各级市场监管部门和民政部门应当联合采取公开突击走访、突击检查、现场检查、资料查阅、访谈等方式,对养老服务领域的食品安全工作进行监督检查,并督促有关责任人对发现的工作单位和人员问题及时整改。


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